Louise Cake

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用料  

鸡蛋
黄油
面粉
砂糖
果酱(橙子酱)
椰丝
泡打粉

Louise Cake的做法  

  1. 黄油与砂糖电动打蛋器打至融合

  2. 逐个假如鸡蛋到完全融合

  3. 筛入低粉和泡打粉用手揉成团,类似派的面团,铺进模具

  4. 在步骤三上均匀涂上果酱~今天用的是橙子酱

  5. 蛋白分次加入砂糖湿性打发后,轻轻拌入椰丝和少量香草精

  6. 将打发好的蛋白均匀的抹在步骤4上。预热烤箱170度,30分钟左右

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