南煎肝

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简介

读书的时候,在校园一家餐馆吃了一道“南煎肝”至今难忘,回忆那道菜的味道,自己也动手做起来,味道还不错。方法也很简单。

用料  

南煎肝的做法  

  1. 准备好食材:猪肝,葱段。

    南煎肝的做法 步骤1
  2. 油锅温度上来,先爆炒葱白香,再放入猪肝

    南煎肝的做法 步骤2
  3. 等猪肝变焦黄,放入少量水,和酱油,料酒。

    南煎肝的做法 步骤3
  4. 等水差不多吸干,放上葱段。就可以出锅。

    南煎肝的做法 步骤4

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