卤蛋

1
人做过这道菜

简介

会馋到你的。。。

用料  

鸡蛋 8个
大葱 1棵
5片
啤酒 300 ml
八角 1 整个
桂皮 1 厘米
生抽 60 ml
淘大黄豆酱油(如果用老抽要减量) 25ml
冰糖 8,9粒

卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟,剥皮。

  2. 除冰糖外,全部配料和鸡蛋入锅,大火烧开,转小火20分钟,出锅前10分钟放冰糖。

  3. 浸泡一夜入味儿。

    卤蛋的做法 步骤3
  4. 注意: 不放盐

卤蛋的留言

关于卤蛋的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
13 收藏