西葫芦羹

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人做过这道菜

简介

有天下课回家,中午妈妈做了这个菜。
一开始还以为是洋开花,(宁波小菜洋开花豆瓣羹的感觉,
倍感亲切。

后来意识过来是西葫芦,
感叹西葫芦竟然还可以这样做。

今天中午吃炒饭,就拿这个做配汤了。

简单的菜。口味很清淡~

用料  

西葫芦 一根
淀粉 适量

西葫芦羹的做法  

  1. 西葫芦洗净刨丝。

    西葫芦羹的做法 步骤1
  2. 淀粉兑水放边上备用

  3. 锅中倒水,煮一会后下和西葫芦一起煮

  4. 西葫芦差不多熟透,把兑水的淀粉倒下去,做羹

  5. 按照自己口味轻重下点盐

  6. 出锅吧~

    西葫芦羹的做法 步骤6

小贴士

口味可以按照自己来,个人口味很淡~只放了一点点盐。
毕竟今天是以配汤出现的。

也可以弄点麻油加点香味。

煮的时候闷一会也是可以的~

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