乱炒饭

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人做过这道菜

简介

突然想吃炒饭了,
正好消灭放了有些日子的食材。
周日才好去买新鲜食材嘛~~~

为了吃炒饭昨天中午还特地煮了米饭吃。

这个就是可以完全按照自己想吃什么放什么来的~

炒饭就是要隔夜饭才好吃。
我用的是糙米白米1:1这样,用炖锅炖的。
昨天中午吃了一半留了一半。
用糙米是因为。。。我不爱吃白米饭。。。可是家里有好大一袋白米饭得解决它

用料  

隔夜饭 要吃多少放多少
各种要解决的食材:
青椒 一个
胡萝卜 半根
莲藕 半根
香菇 一朵
木耳 几小朵
天贝 30g
橄榄油
麻油
酱油

乱炒饭的做法  

  1. 要解决的食材和想吃的食材~

    乱炒饭的做法 步骤1
  2. 把食材们都切丁

    乱炒饭的做法 步骤2
  3. 热锅,下油,油热了之后下食材。翻炒一会。

    乱炒饭的做法 步骤3
  4. 炒的差不多了就把饭下锅。用铲子弄碎它。

    乱炒饭的做法 步骤4
  5. 翻炒~加调料~翻炒

    乱炒饭的做法 步骤5
  6. OK!出锅!翻滚吧乱炒饭~!

    乱炒饭的做法 步骤6

小贴士

最开始倒下橄榄油后我后悔了,想说干嘛不用芝麻油还香,于是我又到了点芝麻油。。。
调料的话,先放了盐,然后开到青椒和胡萝卜的搭配不由自主的撒了点糖,最后出锅前想到炒饭还是来点酱油吧~
都没有很多,因为本身口味淡淡的,盐、糖都是一小勺都不到的量。
青椒的香,胡萝卜的甜,藕丁的脆,在加上米饭,吃了一碗还想来一碗~~O(∩_∩)O~~

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