日式薯泥沙拉

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简介

日式薯泥沙拉
做法很简单 味道却不错
我本身满喜欢吃土豆泥滴 老早也制作过类似的
里面加了培根 洋葱等 味道更香些
而这款的口味偏清爽 不知不觉会吃好多~

用料  

土豆 160g
黄瓜 30g
玉米粒 30g
鸡蛋 1个
帕玛森奶酪 1/2汤匙
少许
黑胡椒 少许

日式薯泥沙拉的做法  

  1. 准备好原料,切丁的切丁,切片的切片,没有帕玛森奶酪,可以用普通芝士片1片代替

    日式薯泥沙拉的做法 步骤1
  2. 少许盐腌渍黄瓜片~让其出水~~土豆丁微波炉5分钟打熟~玉米和鸡蛋煮熟后放凉~芝士片切成小小丁

    日式薯泥沙拉的做法 步骤2
  3. 将鸡蛋 芝士丁 土豆丁一起压成蓉
    如果是用的帕玛森奶酪 就在拌沙拉酱的时候放入

    日式薯泥沙拉的做法 步骤3
  4. 压好的样子~~待凉~

    日式薯泥沙拉的做法 步骤4
  5. 等步骤4 完全冷却后 拌入沙拉酱 混合均匀
    沙拉酱无所谓甜味还是原味

    日式薯泥沙拉的做法 步骤5
  6. 黄瓜片出水后 将其挤干 和玉米粒一起放入

    日式薯泥沙拉的做法 步骤6
  7. 拌匀后~根据口味放盐和黑胡椒粉~入冰箱冷藏1小时候即可~~

    日式薯泥沙拉的做法 步骤7
  8. 完成!

    日式薯泥沙拉的做法 步骤8

小贴士

1.黄瓜切的薄些,容易出水
2.一点要冷藏过后再吃,风味最佳
3.玉米粒可以适当增加些,但是别太多,会影响平衡感

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