摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew

用料  

羊肉 1.5磅
洋葱 半颗
蒜头 2粒
番茄 2个
茄子(大!) 半个
姜黄粉
孜然粉
香菜籽粉
咖喱粉
Garam Masala
paprika
香叶
罐头番茄

摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew的做法  

  1. 切切切切切切

    摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew的做法 步骤1
  2. 香料图

    摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew的做法 步骤2
  3. 其他

    摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew的做法 步骤3
  4. 热锅。加油。爆香蒜头和洋葱。再加香料。再加羊肉。

    摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew的做法 步骤4
  5. 再加其他剩下的。小火焖煮一个半钟就可以了。

    摩洛哥风茄子炖羊肉 Moroccan Style Eggplant and Lamb Stew的做法 步骤5
  6. 可以配couscous配饭啥的都可以自己喜欢就好。

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