鸡蛋卷饼 @腐国

简介

十月早饭之鸡蛋卷饼

用料  

鸡蛋 1个
黄瓜
火腿肠 1根
面粉
老干妈油辣椒
生粉(可选) 微量,比面粉少很多

鸡蛋卷饼 @腐国的做法  

  1. 鸡蛋打散,倒入面粉(和微量生粉),加一点盐。和成的面糊要稀一些,浓稠的自由下坠的感觉。。建议用打蛋器,很快能够把蛋液与面粉打匀。

    鸡蛋卷饼 @腐国的做法 步骤1
  2. 切好黄瓜,准备好火腿肠。根据个人喜好也可以用生菜替换黄瓜。

    鸡蛋卷饼 @腐国的做法 步骤2
  3. 锅抹少油,稍微热一下不要太烫,倒入面糊。个人喜好我加了老干妈在面糊里调味。

    鸡蛋卷饼 @腐国的做法 步骤3
  4. 当饼的透明色褪去,小心用铲子将饼翻面。大致3-5分钟将饼煎熟(看饼的厚度,厚饼的时间长一些。)

  5. 将饼乘出,小火加热一下黄瓜条和火腿肠。

  6. 黄瓜和火腿肠的被包裹时间!视个人口味加个什么沙拉酱啊千岛酱啊番茄酱啊~ (我会说英国的千岛酱好不容易买么!)

    鸡蛋卷饼 @腐国的做法 步骤6
  7. 最终。。。卷起带走吃吧!

    鸡蛋卷饼 @腐国的做法 步骤7

小贴士

欢迎diy酱料和包裹的食材~ 下次说不定可以试试吞拿鱼之类的~

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