南瓜粥

0
人做过这道菜

简介

平时忙,没时间做饭,都是在外面餐馆随便解决,大多数的菜都重油多盐有味精,不如家里的饭菜来的贴心养胃。所以周末有时间做饭做菜的时候,我们反而吃的比较清淡,好像是为了让辛苦了一周的胃也休息一下。我们经常喝粥,各种咸的、甜的、稠的、稀的我们都爱,根据心情加入不同的辅料搭配不同的小菜,一碗简单的粥也能把心熨的暖暖的。

用料  

南瓜粥的做法  

  1. 把米淘干净,加入五倍左右的水(根据自己需要的浓稠度随意调整),烧开后转小火慢熬

  2. 把南瓜洗干净,切成小块,选择适当时机倒入锅里:如果喜欢南瓜茸茸的似有似无的状态,可以让它早点下锅,熬45分钟后关火;如果希望能吃到一点南瓜块,可以稍微晚点下锅,熬30分钟后关火

  3. 关火以后稍微焖一下更好吃

小贴士

南瓜的软烂程度跟它的品种和成熟度有关哦,建议选择红红的成熟的南瓜,熬出来的粥比较绵密比较甜。
其实熬粥是靠感觉的,时间稍微长一点短一点问题不大,水稍微多一点少一点也没啥大不了,只要热热乎乎的一碗就好,冬天喝了超级舒坦。

南瓜粥的留言

关于南瓜粥的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

该菜谱创建于
22 收藏

作者虹赵赵的其他菜谱