小炒土鸡蛋

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用料  

土鸡蛋 两个
青椒红椒 适量
山茶油 盐

小炒土鸡蛋的做法  

  1. 辣椒切小块,大火煸炒一下,放盐调味起锅。

    小炒土鸡蛋的做法 步骤1
  2. 土鸡蛋打成蛋液,放山茶油热锅,摊成鸡蛋花,下炒过的辣椒块一起翻炒,起锅即可。

    小炒土鸡蛋的做法 步骤2

小贴士

用山茶油煎蛋,又香又去腥。
 

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