糖醋里脊

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简介

- - 急匆匆做的一个 色差略鲜艳

用料  

里脊肉
鸡蛋 1个
料酒 少许
白糖 100g
番茄酱 100g
生粉 抓一把
白胡椒面 少许
白芝麻 装饰用

糖醋里脊的做法  

  1. 准备好材料

    糖醋里脊的做法 步骤1
  2. 刀背拍打一下切到小指大小

    糖醋里脊的做法 步骤2
  3. 料酒+鸡蛋+胡椒粉+盐少许 搅拌后 放置30分钟 【味道会比较好  不会只有外面有味道 肉质白白的没味道】

    糖醋里脊的做法 步骤3
  4. 三分钟以后抓一把生粉丢进去 搅拌均匀 干了就手沾水

    糖醋里脊的做法 步骤4
  5. 搅拌好 油烧至一丢进去就能开始有气泡炸的时候  放进去炸到金黄 记得搂起来放盘子的时候盘子不要有水哟!

    糖醋里脊的做法 步骤5
  6. 取另一个锅 倒入糖醋汁 酸了加糖 甜了加番茄酱 加入炸好的里脊搅拌一下

    糖醋里脊的做法 步骤6
  7. 装盘撒白芝麻装饰一下

    糖醋里脊的做法 步骤7

小贴士

我不推荐白醋的调料。白醋会有点烧喉咙的感觉。可能米醋会好点 不过没试过就不说啦。番茄酱也蛮好吃的嘛。
然后。。贴士么。。就木有神马贴士了。。。

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