暖暖的西红柿鸡蛋面

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天寒的时候,最好莫过于一碗简单的西红柿鸡蛋面来温暖你的胃

用料  

番茄 三个
土鸡蛋 两个
姜丝 少许
手擀面 三人份
香油 适量
调和油 适量
少许

暖暖的西红柿鸡蛋面的做法  

  1. 西红柿切块

    暖暖的西红柿鸡蛋面的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散

    暖暖的西红柿鸡蛋面的做法 步骤2
  3. 锅中下适量油,将蛋液倒入,用锅铲搅开,熟后盛入碗中

    暖暖的西红柿鸡蛋面的做法 步骤3
  4. 锅中下少许油,下姜丝,将西红柿倒入,不断翻炒,一定要将西红柿炒软略有汁液

    暖暖的西红柿鸡蛋面的做法 步骤4
  5. 将鸡蛋倒入炒好的番茄锅中,翻炒几下,加入适量开水,待锅中烧开后下入手擀面,放入适量盐,等水再开即可关火食用

  6. 美味的面就做好了,是不是很简单

    暖暖的西红柿鸡蛋面的做法 步骤6

小贴士

1  想吃软点的面等水开后多煮会,但一定要把握好时间,以免面糊了

2  喜欢吃葱花也可在关火前撒入少许葱花调味

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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