青椒炒肉肉

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用料  

青椒炒肉肉的做法  

  1. 肉切小片或切丝 然后用淀粉 生抽 料酒腌制

  2. 青椒切丝

  3. 将蒜和姜丝入热油锅 煸炒一下 然后大火煸炒肉丝 至7/8分熟时加入青椒丝一起煸炒 此时放盐

  4. 用淀粉和水勾芡 导入锅中闷一会儿 时间不要太长不然肉会硬 水沸腾即可 收锅!

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