香橙骨

2 人做过这道菜

用料  

香橙骨的做法  

  1. 排骨洗干净,放半汤匙盐,腌15分钟

  2. 裹上生粉,想多点脆脆的话,上层蛋清,再裹粉,或面包糠

  3. 下油锅,转小火炸10分钟左右,捞出,晾一下,再大火炸第二次(逼出排骨第一次吸的油)

  4. 香橙酱50克左右,糖4汤匙,红醋4汤匙,老抽半汤匙,混炒,倒入排骨略炒完成

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

香橙骨所在分类

该菜谱创建于
317 收藏


香橙骨的答疑

关于香橙骨的做法还有疑问? 提一个问题