番茄烧鸡

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简介

番茄作为营养丰富颜色悦目开胃味美的食材,搭配肉类必然是米饭的天敌~

用料  

鸡腿 2个
番茄 3个
大蒜 2棵

番茄烧鸡的做法  

  1. 鸡块洗净,先在开水里汆3分钟,去掉浮沫和一些油腻,装起备用

    番茄烧鸡的做法 步骤1
  2. 番茄洗净后,切开成8小块,备用

    番茄烧鸡的做法 步骤2
  3. 热锅下油,煎香蒜白部分

    番茄烧鸡的做法 步骤3
  4. 滑入鸡块,加盐、糖适量,翻炒均匀

    番茄烧鸡的做法 步骤4
  5. 加入番茄一同翻炒,加盖,大火闷烧10分钟至鸡块完全熟透。

    番茄烧鸡的做法 步骤5
  6. 调味,装盘,开吃!

    番茄烧鸡的做法 步骤6

小贴士

建议最后一起调味会比较容易掌握味道,而且肉质也不容易老。

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