蔬菜炒虾球

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用料  

蔬菜炒虾球的做法  

  1. 虾剥壳,去虾线

    蔬菜炒虾球的做法 步骤1
  2. 在虾背切一刀,这样炒的时候就能卷成球状。然后用料酒、少许盐、生粉腌一下,如果能放到冰箱冷藏一下,肉质会更爽

    蔬菜炒虾球的做法 步骤2
  3. 切好姜蒜和蔬菜

    蔬菜炒虾球的做法 步骤3
  4. 下姜蒜爆香,捞起,下虾过油,捞起备用

    蔬菜炒虾球的做法 步骤4
  5. 下蔬菜,翻炒一下

    蔬菜炒虾球的做法 步骤5
  6. 把虾再次下锅,一起翻炒

  7. 下盐,勾芡,起锅

    蔬菜炒虾球的做法 步骤7

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