虾皮

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简介

虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质,尤其是钙的含量极为丰富,有“钙库”之称,是缺钙者补钙的较佳途径虾皮的含钙量丰富,100克虾皮中的含钙量为991毫克,虾皮营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

用料  

虾皮 100克
2根
大蒜 1小粒
食用油 适量

虾皮的做法  

  1. 虾皮100克

    虾皮的做法 步骤1
  2. 虾皮洗一下晾干去水分

    虾皮的做法 步骤2
  3. 葱切小段,蒜头拍碎

    虾皮的做法 步骤3
  4. 干锅开火倒入油热锅,油温上来之后放蒜头和葱炒一下再倒入虾皮炒1分钟后放点盐来回炒几次即可关火。

    虾皮的做法 步骤4
  5. 大功告成,是不是很简单,您也试试吧

    虾皮的做法 步骤5

小贴士

这道小菜操作简单,尤其对于我们这些上下班时间倡促的人煮这道菜很受用,简单而有营养,您不妨试试,保证您回味无穷,虾皮http://url.cn/ITsdVQ

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