三文鱼鳄梨tartine餐前菜

简介

几分钟准备法式餐前菜

用料  

法棍切块 厚度1cm左右
鳄梨(牛油果)切薄条 半个
烟熏三文鱼片
蒜香味cream状芝士
新鲜青柠

三文鱼鳄梨tartine餐前菜的做法  

  1. 先把法包块烤脆。有烤箱的烤几分钟吧。第一层涂芝士,然后铺三文鱼,挤几点青柠汁。铺上牛油果条。中间小草是我煮茴香菜留下来的草。。

小贴士

关于芝士:用的是法国超市都可以买到的fromage a tartiner ail&herbe fine,就是带蒜头香菜风味的cream状鲜芝士。法国人喜欢用来涂在面包上做早餐或餐前菜。这类芝士还有核桃,红葱,无花果等各种风味选择。

如果没有这个,一般cream cheese也可以。若是觉得还是太奢侈,不要绝望!!放三文鱼前用蒜头粒摩擦面包表面,也是很香的!!

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