脆萝卜粉丝大骨汤

简介

用平时炖好的大骨汤做一碗清爽美味的萝卜粉丝汤,简单的不能再简单了~现在正是脆萝卜上市的季节,#应季蔬菜抢鲜吃#哦

用料  

绿色脆萝卜
粉丝
大棒骨肉
大骨汤
虾皮

脆萝卜粉丝大骨汤的做法  

  1. 绿色脆萝卜洗净切成细细的丝

    脆萝卜粉丝大骨汤的做法 步骤1
  2. 粉丝用凉水泡一下

    脆萝卜粉丝大骨汤的做法 步骤2
  3. 大骨汤里加一些拆骨肉,烧开后放入萝卜丝(一定要开盖煮,将萝卜的异味去除),再次烧开后放入粉丝和虾皮,再一次烧开后煮一两分钟即可出锅

    脆萝卜粉丝大骨汤的做法 步骤3

小贴士

平时煮大棒骨汤时,可多煮一些,将大棒骨上的肉拆下来,切丁,连同大骨汤晾凉后分装在冷冻盒中,放入冰箱冷冻,可以用来早餐做蛋花汤、炖菜、煮面都可以,随吃随取,很方便~

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