牛心菜炒五花肉

简介

又是一道下饭又快手的菜。我是个手慢的,十分钟也搞定了。

用料  

牛心菜(卷心菜也可)
五花肉片
生抽
郫县豆瓣酱或辣酱

牛心菜炒五花肉的做法  

  1. 肉片洗干净,菜手撕成片

  2. 热锅,下油,先把菜杆子放进去炒,然后再下菜叶

  3. 炒到菜叶6、7分熟的时候下肉片炒。

  4. 肉片发白后加生抽,一点醋,一勺豆瓣酱和洒一小勺糖

  5. 炒匀后即可。

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