米饭面包(面包机版)

简介

最近大热米饭面包,当然啦,面包机真是个好伙伴啊,扔进去,然后等等等,就可以次了,好方便的缩,还有,面包机是柏翠8990s

用料  

高筋面粉 300g
米饭 100-150g
奶粉 15g
1个
牛奶 80g
淡奶油 70g
酵母 3g
30g
3g
黄油 20g

米饭面包(面包机版)的做法  

  1. 米饭最好是当天的,放凉,然后把牛奶、淡奶油、和米饭放一起搅一搅,如果想次到米饭,就酱样,就行,如果不想次到米饭,就用搅拌器,搅一搅

  2. 然后把1放到面包桶里,然后除了黄油之外的东西全部都放进去,注意酵母不要碰到盐,虽然我也不知道,为什么,但是大家都这么缩,我也就这么缩了

  3. 程序4,和面,大概15分钟左右的时候,面团能拉粗比较厚的膜,这个时候就可以放黄油啦

  4. 然后再程序4,和面,和完之后程序5,和风面包

  5. 然后等,就ok了

  6. 好了之后,记得及时拿出来,之前就是忘了拿,结果缩水了,还不好吃

小贴士

黄油啥的我都是随意放一放,黄油多一点,奶香味就重点,还有奶粉啥的,我买的是一袋25g,so,我每次都是放25g来着,也挺好次的,对了,饭的克数差不多就行了

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