甜面

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简介

小时常吃的面食,第一次自己做,很成功哦!

用料  

黑糖(红糖)
熟花生
熟芝麻
白糖

甜面的做法  

  1. 熟花生和熟芝麻用搅拌机搅碎,和白糖搅拌一起,做成“花生糖”。

  2. 葱花爆油,即“葱花油”(爆香透了,成黑色)。

  3. 面条煮七分熟时倒入黑糖再煮,不断翻锅底,小心糊了。

  4. 面条捞起,撒上“葱花油”和“花生糖”,搅均,开吃啦!

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