香橙蜂蜜柚子茶

简介

快要冬天了,屋外的天气虽然还没有很冷,可是北方屋子里还没有暖气,坐久了手脚都是冰凉的,而且冬天是干燥的季节,嗓子容易上火,柚子茶当然是这个季节最合适的饮品了,买一个橙黄灿灿的大柚子,先在屋子里放上几天,回甜,散香,拨下柚子皮,制作柚子茶,剩下的柚子肉甘甜解火,化痰润肺,岂不妙哉。

用料  

柚子 1个
橙子 1个
冰糖 200克
2克
清水
蜂蜜

香橙蜂蜜柚子茶的做法  

  1. 柚子洗干净,用刀片下薄薄的一层皮,切成细丝备用。橙子皮也一样的步骤。再播出一部分柚子和橙子肉,掰小块备用。

  2. 将橙子皮和柚子皮放入锅中,加一勺盐,半锅清水,浸泡半小时以上。去掉皮的生气味。

  3. 浸泡好后,把浸泡的水倒掉,另加入清水,中火煮10分钟,再倒掉,只剩下柚子皮和橙子皮。

  4. 这时加一小碗清水,加入柚子和橙子肉,加入冰糖,小火熬煮,中间要不停的搅拌,熬煮1小时左右,等汤汁收浓收干,放凉。

    香橙蜂蜜柚子茶的做法 步骤4
  5. 根据自己的口味,加入蜂蜜搅拌均匀,放入干净无油的罐子里,冰箱冷藏保存,喝的时候用温水冲泡即可。

    香橙蜂蜜柚子茶的做法 步骤5
  6. 制作完成后最好放冰箱冷藏一晚,第2天再喝,口味会更好的融合柚子和蜂蜜的味道。

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