萝卜牛尾汤

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简介

牛油味比较大,所以一根牛尾分四次来煮,每次牛尾不要放太多,汤就清淡一点

用高压锅的话不要一开始就放萝卜,煮太烂不好吃啦

用料  

牛尾 四分之一根
白萝卜 半根
生姜 三片
白胡椒粉
料酒

萝卜牛尾汤的做法  

  1. 牛尾加料酒焯水,煮五分钟,然后把牛尾盛到高压锅里,加水没过,加三片姜一勺盐,开启煲汤程序炖50分钟

    萝卜牛尾汤的做法 步骤1
  2. 煮好后另盛一锅,加入切好的白萝卜片,开火再炖10分钟

  3. 开锅后撒点白胡椒粉,撒葱花

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