咸食

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简介

美味极了,加上疙瘩汤

用料  

面粉 适量,看几个人吃
胡萝卜 半根
韭菜 适量

咸食的做法  

  1. 将量好的面粉放入大容器中,方便搅拌,加水,边搅拌,边加入盐

  2. 准备3个鸡蛋,搅拌,倒入面粉中,或者直接把鸡蛋打入面粉中,一起搅拌,

  3. 将洗好的胡萝卜,擦丝,韭菜切成小段,倒入搅拌好的面里,

  4. 搅拌好的面,稍微稀一点,会比较嫩

  5. 少到一点油到平底锅中,小火,

    咸食的做法 步骤5

小贴士

1、火不要太大,容易糊,如果不是平底锅的话,感觉会做不太好,不    过也看技术了
2、油不要太大,否则就成了炸咸食了,吃起来也会觉得很腻,稍微到一些油,不让面粘锅就行了。
3、我觉得平底锅也很重要的,我用的是小助手电磁炉、火上可以两用,不粘锅。我之前用炒菜的锅做过,不行的,所以建议用平底锅哦!

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