鲜蔬蘑菇清汤面

简介

早上起床,一碗简单朴素的鲜蔬蘑菇面,温暖的唤醒你美好的一整天。做法简单,营养丰富,味道也很棒哦~

用料  

鲜蔬蘑菇清汤面的做法  

  1. 所有蔬菜蘑菇切片。

  2. 锅里烧多点水,碗里放一点生抽,一点香油,一点虾皮,水开了,把水倒进碗里一勺,就成了这碗面的灵魂——简单朴素却又充满味道的汤。

  3. 锅里放一点盐,把蔬菜和蘑菇放进去煮3分钟捞出来沥干水,把一半的蔬菜和蘑菇加入调好的汤里,剩下一半别放留着备用。

  4. 煮面,三点三开,就是开了以后放点凉水进去,再开了,再放凉水,如此反复三次,面就煮好了。

  5. 把面捞碗里,然后放入剩下一半的蔬菜和蘑菇,再放上香菜,撒上芝麻,好啦,开吃。

小贴士

用相同的步骤还可以做神马白菜面,香菇面等各种面哦~
紫菜蛋花面呢 就是汤调好,面煮到8成熟,然后把面条上打上一个鸡蛋继续煮,鸡蛋熟了放入紫菜和虾皮就OK啦!

鲜蔬蘑菇清汤面的留言

关于鲜蔬蘑菇清汤面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
153 收藏

作者煮妇海桐的其他菜谱