手抓鸡蛋灌饼

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用料  

飞饼皮
鸡蛋
火腿片
肉松
生菜
黄瓜片
番茄酱

手抓鸡蛋灌饼的做法  

  1. 先将飞饼在平底锅内煎

    手抓鸡蛋灌饼的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散搅均匀

    手抓鸡蛋灌饼的做法 步骤2
  3. 将鼓起皮子的飞饼用筷子戳开一个洞,将蛋液灌进去

    手抓鸡蛋灌饼的做法 步骤3
  4. 待表面蛋液凝固后将饼翻面煎

    手抓鸡蛋灌饼的做法 步骤4
  5. 再将火腿片也入锅双面煎一下一起盛出

    手抓鸡蛋灌饼的做法 步骤5
  6. 在饼皮上放上清洗干净的生菜叶、黄瓜片(条)、火腿片,再淋上番茄酱

    手抓鸡蛋灌饼的做法 步骤6
  7. 再洒上肉松将饼卷起即可

    手抓鸡蛋灌饼的做法 步骤7

小贴士

因飞饼本身含油,所以平底锅内不用再放油煎饼了;
饼里的蔬菜依各人爱好随意改变,没有固定的样式

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