荷兰豆炒猪颈肉

用料  

新鲜猪颈肉 100克
荷兰豆 500克
鸡精 适量
咸菜 适量

荷兰豆炒猪颈肉的做法  

  1. 荷兰豆摘去二头,撕去老筋,放入盆中洗净沥干水待用

  2. 咸菜切丝备用

  3. 锅上火加热,倒入适量油,油热后倒入猪颈肉翻炒片刻后盛出

  4. 倒入荷兰豆煸炒一会儿,使荷兰豆变翠绿色

  5. 放入炒好的猪颈肉,再放入咸菜翻炒均匀,用鸡精调味即可

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