法国街头美食-可丽饼

简介

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可丽饼是法国街头到处能见到的最有代表性的美食之一,并且它已经普及到世界各国,特别是在东京可丽饼完全是超人气甜品哦! 今天我教大家做主食用和甜点用的可丽饼的家常做法,简单,美味,而且看起来也很诱人哦!! juju亲自做的教程视频链接http://v.youku.com/v_show/id_XNjE0NjkyMjg4.html

用料  

面粉 125克(7-8张饼)
牛奶 250ml
鸡蛋 2个
主食用:火腿,鸡蛋,奶酪碎 若干
盐 胡椒 少许
甜品用:喷式奶油或打发奶油
巧克力 香蕉

法国街头美食-可丽饼的做法  

  1. 把鸡蛋打进面粉里

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤1
  2. 牛奶分2到3次倒进面粉,迅速打转。

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤2
  3. 调微火,把面糊倒进锅里,迅速转锅。

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤3
  4. 两面都熟了,马上下锅

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤4
  5. 现在开始做甜品用可丽饼,把刚做好的饼放到盘子里,上面涂一层融化的巧克力酱。

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤5
  6. 香蕉切片,放满饼的4分之1

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤6
  7. 上面喷上喷式奶油,也可以自己打发奶油挤上去。

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤7
  8. 折一半,再折成4分之一。

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤8
  9. 上面再放点奶油,旁边加水果或巧克力等点缀,完成!

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤9
  10. 下面是开始做主食用可丽饼,过上放一张火腿,上面打一个鸡蛋,适量放点盐,胡椒,奶酪碎等,等到用手摸鸡蛋感觉蛋黄热了,可以下锅。

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤10
  11. 把刚做好的火腿鸡蛋放在可丽饼上。

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤11
  12. 如图一样,把饼的西面都包上,主食用的火腿鸡蛋可丽饼完成啦!!

    法国街头美食-可丽饼的做法 步骤12

小贴士

可丽饼是法国街头到处能见到的最有代表性的美食之一,并且它已经普及到世界各国,特别是在东京可丽饼完全是超人气甜品哦! 今天我教大家做主食用和甜点用的可丽饼的家常做法,简单,美味,而且看起来也很诱人哦!!

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