厚蛋三文治

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这是出自日剧《面包和汤和猫咪好天气》里的厚蛋三文治食谱,封面就盗图一张吧。

用料  

方包片 4片
黄油 适量
芥末 适量(可以不放)
鸡蛋 3个
生奶油 1大汤勺
1/3小汤匙
胡椒 少量
沙拉油 少量
黄油 适量

厚蛋三文治的做法  

  1. 在碗里打入生鸡蛋,把生奶油、盐、胡椒加入搅拌均匀

  2. 在加热的平底锅里放入黄油和沙拉油

  3. 在锅子里轻轻的倒入1/2蛋液,从四个角开始慢慢折起来

  4. 加入剩下的蛋液重复第3步的步骤

  5. 在面包里涂上黄油和芥末,把煎鸡蛋卷夹入面包中

  6. 把面包的四边切掉,再分成四份(果然没有专业的做得好看啊……)

    厚蛋三文治的做法 步骤6

小贴士

这里的分量足够将四片面包用完,切四份的话,就有8个小三文治。所有的材料分量可以根据食用人数进行增减。
 

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