香蕉慕斯

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用料  

香蕉 3只
奶油奶酪 100g
淡奶油 250g
牛奶 60g
吉列丁片 10g
细砂糖 30g
消化饼干 80g
黄油 30g

香蕉慕斯的做法  

  1. 消化饼用搅拌机搅混,加入热熔化黄油,混合好,放在模底,用力压平

    香蕉慕斯的做法 步骤1
  2. 将牛奶和沙糖加热煮融,奶油奶酪少加热搅融,加入牛奶中,混合好

    香蕉慕斯的做法 步骤2
  3. 将2条香蕉放入搅拌机搅碎,剩下的切粒放在中间作夹心

    香蕉慕斯的做法 步骤3
  4. 吉列丁片用冷水泡软后加入牛奶酪糊中,再加入香蕉糊,搅混

    香蕉慕斯的做法 步骤4
  5. 淡奶油加入沙糖打到7分发,

    香蕉慕斯的做法 步骤5
  6. 加入香蕉奶酪糊中,拌匀成慕斯糊,倒入模底中。

    香蕉慕斯的做法 步骤6
  7. 加入水果装饰,放入冰箱冷藏3小时,就可以吃啦

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