芥兰土豆面

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简单方便,又适合喜欢吃辣的人~

用料  

挂面
老干妈
郫县豆瓣酱
芥兰
鸡蛋
土豆

芥兰土豆面的做法  

  1. 放油,油热后加一勺豆瓣酱一勺老干妈爆香,土豆切薄片,放入爆香好的辣酱中。

  2. 翻炒土豆片刻,加水,水烧开后把挂面放进去。

  3. 面快熟时,放入芥兰(其他青菜也可以),鸡蛋。快出锅时加点盐(如果老干妈豆瓣酱够咸就不用加了),鸡精,面条完全软了就可以吃了。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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芥兰土豆面的答疑

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