准备材料,雪梨切块,雪耳泡水
瘦肉、鸡脚开水煮熟,去掉泡沫
汤煲煮开水,下瘦肉、鸡脚、桂圆、南北杏,大火煲半小时,转小火煲一小时,最后下雪梨和雪耳,小火煲半小时
完成后,下适量盐调味
这个汤有很多胶原的,汤凉了后竟然变成啫喱状,呵呵
上传你做的雪梨雪耳汤