微波炉紫薯蛋糕

简介

简单易学,不用烤箱也能做出嫩滑香的蛋糕,紫芯红薯有益健康,大家都来学做吧!

用料  

紫芯红薯 两小条
鸡蛋 3个
适量
调和油 少许
面粉 三勺
牛奶 少许

微波炉紫薯蛋糕的做法  

  1. 把紫芯红薯煮熟,压成泥,加入少量牛奶成糊状。

  2. 分离出来的蛋黄加入紫薯泥中,加入少许调和油,搅拌均匀。

  3. 蛋白用打蛋器高速打发,分两次加入白糖,一定要打到能立起来。

  4. 把三分之一的蛋白加入紫薯泥中,用十字搅拌法拌匀。

  5. 把搅拌好的4加入到剩余的蛋白中,同样用十字搅拌法拌匀。

  6. 把搅拌好的糊糊装入容器中,微波炉大火4-5分钟。时间要试容器而定,浅口碟子可以4分钟左右,深的容器就要时间长点。如果拿出时表面还没成型就可以多加一两分钟。

微波炉紫薯蛋糕的留言

关于微波炉紫薯蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
35 收藏