【指尖兰香】淡奶油小圆饼--静享休闲时光

简介

记得小时候的梦想是当一名警察,到高中的时候觉得我一弱女子估计干不了,就决定当一名军医,呵呵,可是现实很残酷,我拼命学啊,终于考上了,可是面试没通过,生活太讽刺...到了大学,插科打诨,我也没觉得什么,一直到读研,我终于发现我想过上小资的日子,因为我骨子里就是个小资,哈哈。那么就该有个过小资的平台啊...我写的乱七八糟,心不在焉,心猿意马啊...反正现实的现实就是要有份工作,然后偶尔过一下自己想要的生活,就这样。

用料  

【指尖兰香】淡奶油小圆饼--静享休闲时光的做法  

  1. 秤出面粉,糖粉,黄油室温融化;

  2. 淡奶油中分次加入糖粉及10g全蛋液打发;

  3. 将低筋面粉加入2中搅拌至三光状态;

  4. 取出一块面团,揉出圆柱状;

  5. 放入冰箱冷冻至变硬,另一部分擀成片状放入冷冻柜中;

    【指尖兰香】淡奶油小圆饼--静享休闲时光的做法 步骤5
  6. 圆柱状的切成小圆饼,面片可用模具刻出自己喜欢的图案。

    【指尖兰香】淡奶油小圆饼--静享休闲时光的做法 步骤6

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