吞拿青瓜沙拉卷(前菜)

简介

我的减肥首选菜。

用料  

青瓜 1条
混合蔬菜丁 少许
吞拿罐头 1罐
希腊酸奶 1盒
小番茄 1盒
美奶兹 少许
黑胡椒粉 少许

吞拿青瓜沙拉卷(前菜)的做法  

  1. 青瓜洗净,用刮果皮的果刨将青瓜刮成薄薄的长片2片,剩余的写成0.5cm的小丁

  2. 烧一锅水,水开后放入混合蔬菜丁,滚30秒捞出备用。我选择的混合蔬菜丁是胡萝卜,青豆,玉米。

  3. 吞拿罐头打开去水,加入美奶兹,少许黑胡椒粉,搅拌均匀

  4. 摆盘,番茄对半切开。用青瓜片做一个桶装卷,里面用吞拿垫底,上面堆满水果沙拉,加上一勺希腊酸奶(我选用的是蓝莓味的。盘子上用酸奶划一道弧线,摆上切好的番茄

小贴士

这道菜难在青瓜刮成切条,废了一根青瓜屡试不爽。

不喜欢希腊酸奶(Greek Yogurt)的也可以用普通酸奶或者沙拉酱

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