糖醋紫莲(俩种烧法)

简介

图为第一种烧法,
第二种烧法:
1铁锅下热油;2倒入包菜和第一个蒜瓣末+姜片和辣椒圈翻炒,香了后;3倒入酱油和糖和水+第2个蒜瓣末+麻油+花椒粉+一点老干妈豆豉酱、按压翻炒匀透后;4盖盖烧煮;5开盖加陈醋等再次调味。

用料  

糖醋紫莲(俩种烧法)的做法  

  1. 铁锅热油后,倒入包菜,一边按压一边炒,这是入味妙招,

  2. 半熟时,下姜蒜辣椒圈,同时倒入酱油和红糖与包菜继续按压翻炒,

  3. 感觉差不多了,就尝一下,再次调味,加陈醋即可。

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