无花果酸奶米酪

简介

做了一瓶无花果酱,于是思忖着怎么吃。
之前看过米布丁的做法,于是改良出这个甜品,初秋时分,微凉的小甜品,口感很好。

无花果酱做法可以参考:
http://www.xiachufang.com/recipe/100034708/

用料  

无花果酱
米饭
酸奶
牛奶

无花果酸奶米酪的做法  

  1. 将熟米饭,加少量牛奶加热,使得米饭变得浓稠,水分较少,有些黏时可以关火了。关火后放置到微凉。

  2. 将自制的无花果酱,酸奶,微凉的牛奶米饭混合放入搅拌机,打匀

  3. 将完成后的无花果酸奶米酪放入冰箱,一小时后取出即可食用

小贴士

米饭在加热过程中觉得不够奶香的,可以放入几片奶片或几勺奶粉。

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