心太软

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用料  

心太软的做法  

  1. 先将枣用温水泡一小时左右

    心太软的做法 步骤1
  2. 沥干水

    心太软的做法 步骤2
  3. 在温水里加白糖,然后再用糖水和糯米面

    心太软的做法 步骤3
  4. 用小刀划开枣子的一边,不要全部切断

    心太软的做法 步骤4
  5. 将糯米面搓成和枣差不多长度的长条后塞入切开的枣中,再稍用劲捏一下

    心太软的做法 步骤5
  6. 锅内放水,蒸屉上盖一层纱布,然后将装了糯米馅的枣子放上去蒸

    心太软的做法 步骤6
  7. 水开后大火蒸五分钟后再改成中小火蒸五分钟,关火后不要开盖,再焖一会

    心太软的做法 步骤7
  8. 开盖,待枣稍凉后取出装盘,上淋一层糖桂花即可

    心太软的做法 步骤8

小贴士

最好用大些的枣子,外形漂亮些

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