水煮三杯豆腐

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用料  

豆腐
纯素四川火锅底料
郫县豆瓣酱
1/4柠檬
2蒜瓣
1片大姜
1个八角
罗勒
料酒

水煮三杯豆腐的做法  

  1. 下油,放入1/3勺郫县豆瓣酱和1/3勺火锅调料酱,八角,姜蒜切末,爆香

  2. 加入水和豆腐和料酒和糖滚煮

  3. 滚了后加入罗勒,再次调味后,关火

  4. 盛出后,挤入柠檬汁

 

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