杏仁桃酥

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简介

50克月饼模

用料  

食用油 110克
细砂糖 90克
全蛋液 60克
低粉 260克
杏仁粉 30克
小苏打 2克

杏仁桃酥的做法  

  1. 准备好材料

    杏仁桃酥的做法 步骤1
  2. 盆内倒入食用油,加细砂糖搅拌至糖融化

    杏仁桃酥的做法 步骤2
  3. 加入鸡蛋搅拌均匀

    杏仁桃酥的做法 步骤3
  4. 搅拌均匀

    杏仁桃酥的做法 步骤4
  5. 分别筛入低粉、

    杏仁桃酥的做法 步骤5
  6. 杏仁粉

    杏仁桃酥的做法 步骤6
  7. 小苏打

    杏仁桃酥的做法 步骤7
  8. 用刮刀拌成光滑的面团

    杏仁桃酥的做法 步骤8
  9. 将面团分成15克一个的小圆球,用保鲜膜盖上防干掉,面团直接放在油布上,用月饼模直接按上去压出形状图案

    杏仁桃酥的做法 步骤9
  10. 烤箱预热160度,25-30分钟左右,烘烤时间按自家烤箱调整

    杏仁桃酥的做法 步骤10

小贴士

面团按自己需求分成不同的克数

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