肉桂奶茶

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天越来越冷了,习惯在冬天喝一些养生暖身的东西,红茶,肉桂都很佳,个人又喜欢奶茶,于是试着放在了一起,没想到还真的很搭......

用料  

肉桂奶茶的做法  

  1. 红茶包丢入牛奶,中火一起加热至沸腾;

  2. 牛奶沸开后立刻转小火,继续煮一会儿,至茶香浓郁;

  3. 关火后,奶茶中加入适量淡奶油,糖和肉桂粉就OK了。

小贴士

1. 奶茶建议用碎红茶熬制,味道会比较浓郁
2. 中火煮牛奶时不要走开,因为很容易就沸开了,这时你要眼疾手快   关小火+掀开锅盖
3. 煮茶时把茶包在咕嘟咕嘟的牛奶里拎上拎下有助于充分榨出茶包内的汁水(想要浓郁奶茶就得这么凶残!)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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