咸鸭蛋黄四喜丸子

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用料  

猪肉(瘦肉八分) 500克
山药 一根
咸鸭蛋黄 6个
葱姜末 适量
淀粉 少许
五香粉 少许

咸鸭蛋黄四喜丸子的做法  

  1. 猪肉洗净   山药去皮洗净备用

    咸鸭蛋黄四喜丸子的做法 步骤1
  2. 咸鸭蛋黄6个

    咸鸭蛋黄四喜丸子的做法 步骤2
  3. 山药切成末   葱姜切成末备用

    咸鸭蛋黄四喜丸子的做法 步骤3
  4. 将猪肉切成末  加盐  五香粉  淀粉少许搅拌均匀   和葱姜末  山药末搅匀

    咸鸭蛋黄四喜丸子的做法 步骤4
  5. 包咸鸭蛋黄  轻轻放入碟子里面上蒸锅蒸20分钟

    咸鸭蛋黄四喜丸子的做法 步骤5
  6. 锅中放少许底油  加入少许味极鲜 少许清水和盐 小火炒匀   淋到蒸好的四喜丸子上面即可。

    咸鸭蛋黄四喜丸子的做法 步骤6

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咸鸭蛋黄四喜丸子的答疑

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