仿日韩家庭烤肉料理

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吃过很多的日式烧烤,居酒屋和韩国料理,来来回回也就这么回事,最近天气阴雨绵绵,感觉老是湿嗒嗒,儿子想在家吃烧烤,这种天气也适合宅家里, 享受下一家围坐,喝酒吃肉的小时光,各自谈谈心,蛮乐惠的

用料  

仿日韩家庭烤肉料理的做法  

  1. 以前那个炭烤炉太累人了,所以就决定买个电烤无烟的,在淘宝上比较来比较去选了这款,而且下面那些个小烤盘很有意思,当拿烤架的时候,油水会滴到小烤盘里,而且还不会弄脏炉子,我喜欢;升温快,调节旋钮高档时一两分钟就明显感到温度到了,蛮赞的,如果来不及吃,可以放在石板上保温,因为石板厚重,加热起来相对较慢。

    仿日韩家庭烤肉料理的做法 步骤1
  2. 家里正好有块上好的澳洲牛腹肉,肉味香浓,烧烤后更香气逼人!好牛肉只需要海盐和干香料足以。

    仿日韩家庭烤肉料理的做法 步骤2
  3. 儿子最喜欢吃的牛肉串和鸡肉串,肉串都是他自己帮忙串制的,只可惜天气渐渐热了,羊肉没有买到,不过这些已经让孩子雀跃不已了

    仿日韩家庭烤肉料理的做法 步骤3
  4. 儿子最喜欢吃的鸡翅,这个烤炉还有个优点就是可以利用下面的小烤盘烤鸡翅和蛋,因为上面烤肉的汁水会直接漏到盘中的食物上,好极了!

    仿日韩家庭烤肉料理的做法 步骤4
  5. 当然这是我们夫妻俩的最爱了,精品五花肉,配上爽脆的生菜,这个更建议盐烤原味,加点味淋,好吃的不得了啊!

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  6. 沾了黄油的土豆和杏鲍菇是每次烧烤最给力的蔬菜,吃到最后还是吃不腻的

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  7. 蔬菜只买到了拌色拉的,这个有点小遗憾

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  8. 最后饮品还是做了柠檬蜂蜜水

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  9. 甜点还是我每次大吃大喝后的惯例---雪媚娘(我的大爱!!!)

    仿日韩家庭烤肉料理的做法 步骤9
  10. 我们都喜欢蘸酱料,不喜欢干巴巴的吃,所以每种肉我都腌制了两种口味,儿子和老公喜欢带点辣味的照烧汁,我喜欢盐烤更接近原味的,再加点味淋,更赞!!!

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  11. 滋滋润润快乐美好每一天

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  12. 滋滋润润快乐美好每一天

    仿日韩家庭烤肉料理的做法 步骤12

小贴士

1.肉制品最好买天然放养的,吃起来比较安心健康
2.我偷懒所以蘸料用了现成的,如果有时间也可以自己DIY,更健康好吃哦!
 

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