蟹子樱花卷

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简介

蟹子樱花卷,也是包反卷一样的包法,不过包的是成一个水滴形。最后拼起来就成了一个花一样的。

用料  

蟹子 20g
寿司饭 100g
紫菜 1张
青瓜 1条
玉子烧 2条
蟹柳 1条
沙拉酱
卷席 1张
保鲜膜 1个

蟹子樱花卷的做法  

  1. 首先将寿司饭均匀的铺在紫菜上面

    蟹子樱花卷的做法 步骤1
  2. 把蟹子均匀的抹在饭上面

    蟹子樱花卷的做法 步骤2
  3. 拉上一层保鲜膜并在饭上面压一下

    蟹子樱花卷的做法 步骤3
  4. 把饭翻转一面过来

    蟹子樱花卷的做法 步骤4
  5. 加上沙拉酱

    蟹子樱花卷的做法 步骤5
  6. 再放上,青瓜,蟹柳,玉子烧摆放整齐

    蟹子樱花卷的做法 步骤6
  7. 用手把里面的料压紧,然后翻过来封口。

    蟹子樱花卷的做法 步骤7
  8. 翻过来以后,把前面压紧,是斜着按下去的。

    蟹子樱花卷的做法 步骤8
  9. 然后把卷席拿起来,顺着接口翻过来。

    蟹子樱花卷的做法 步骤9
  10. 用两个大拇指把后面压紧。也是斜着压。

    蟹子樱花卷的做法 步骤10
  11. 包出来就是一个一边是尖的。一边是椭圆形的卷。

    蟹子樱花卷的做法 步骤11
  12. 切成6个,把保鲜膜撕掉

    蟹子樱花卷的做法 步骤12
  13. 摆成一个花的形状就可以了。

    蟹子樱花卷的做法 步骤13

小贴士

做寿司可以带个手套,手套上面抹点沙拉酱就不会粘饭了。

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