3颗蛋黄和酸奶搅拌好备用,
低粉35克和玉米定粉35克混拌好备用,
糖40克和玉米定粉5克混拌好备用,
3颗蛋黄和酸奶搅拌好,就开始把混拌好的低粉和玉米定粉,再次进行混拌,混拌成稠状糊,
2个蛋清和糖和玉米定粉打发,打发成倒扣不掉雪糕蛋清。
最后一步把所有的东西混在一起。搅拌成稠的糊状。
烤炉用175度预热5分钟,170度烤60分钟。酸奶蛋糕是要用水隔热烤的。
注意,烤到上层微黄就改成下火继续烤。
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