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南风咖喱蟹

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用料  

梭子蟹
葱姜蒜
咖喱块
椰浆
蜂蜜
欧芹
淀粉

南风咖喱蟹的做法  

  1. 梭子蟹买来用刷子刷干净，切块

  2. 锅中入油（可多一点）加入姜片爆香

  3. 梭子蟹切口处蘸淀粉入锅略炸捞起后备用

  4. 锅中入少量油，加入葱姜蒜爆香，放入炸过的梭子蟹翻炒

  5. 倒入一碗水，加入满满一罐椰浆和咖喱块

  6. 待咖喱块溶化后，转小火加盖焖煮15分钟

  7. 加入欧芹起锅装盘

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南风咖喱蟹相关分类

咖喱
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该菜谱发布于 2013-10-20 12:24:36
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