功夫煮豆泡

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用料  

豆泡
西红柿
香菇
小油菜或任何青菜
葱姜蒜、调料

功夫煮豆泡的做法  

  1. 锅中加水,放入切块的西红柿、姜蒜末,加少许食用油,煮至西红柿软烂

  2. 煮西红柿的同时,洗香菇,香菇梗去硬根,切成小片或小丁,放入煮西红柿的汤中同煮

  3. 香菇、豆泡切块,青菜摘洗干净

  4. 西红柿汤汁中加盐、胡椒粉、十三香、酱油、排骨精调味。放入香菇丁、豆泡,慢煮入味

  5. 加入青菜,煮熟加葱末出锅

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