麻油醋溜土豆香肠榨菜鸡蛋丝拌面

用料  

土豆 一个
香肠 半根
榨菜 适量
面条(湿面或者超市卖的挂面均可) 按食量控制
麻油 按口味适量
按口味适量
鸡蛋 一个

麻油醋溜土豆香肠榨菜鸡蛋丝拌面的做法  

  1. 锅子内加水煮开后加入面条煮熟。

  2. 将面条放入纯净水中放凉,防止面条涨开。

  3. 土豆切丝,香肠切片,入油锅炒熟。鸡蛋建成鸡蛋皮后切丝。

  4. 将凉透的面条按自己口味加入醋、麻油拌匀后,最后放上炒好的土豆香肠鸡蛋皮即可。

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