【指尖兰香】不用添加剂也可以做出绿油油的饺子

简介

估计是从小吃饭吃太多导致机体的米饭量已饱和了,从大学开始我就迷上了面食,两天不吃连做梦都会梦见呢,哈哈,可是想在嘉兴找面食比登天还难,幸好咱自己会做,但是我这细胳膊细腿的,和面着实有点难为我哦,可是偶尔吃一回酸点累点还是值得的。

用料  

菠菜 250ml
面粉 500g
少许
花生油 少许
饺子馅:
8:2的猪肉馅 300g
油渣 50g
豆苗 500g
葱姜蒜 少许
五香粉 少许

【指尖兰香】不用添加剂也可以做出绿油油的饺子的做法  

  1. 菠菜洗净,放入榨汁机榨汁

  2. 分次将菠菜汁倒入面粉中,揉至三光面团

  3. 将豆苗切碎,猪肉搅成肉糜,油渣切碎,姜蒜切成末

    【指尖兰香】不用添加剂也可以做出绿油油的饺子的做法 步骤3
  4. 用手将馅料混匀,放入五香粉,继续搅拌上劲,加入一颗鸡蛋拌匀,放入盐及味精,馅就好了。

    【指尖兰香】不用添加剂也可以做出绿油油的饺子的做法 步骤4
  5. 注意:我用的馅料是豆苗做的,将肉与其混合,可以使得馅料里充满了豆苗的香味,去掉了肉的腥气;所以我做的这款馅料一点肉腥味都没有哦。

    【指尖兰香】不用添加剂也可以做出绿油油的饺子的做法 步骤5

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